名 稱(chēng)：乙酸異丙烯酯
CAS 號(hào)：108-22-5
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：99%
包 裝：180-200公斤/桶
產(chǎn) 地：國(guó)產(chǎn)
CAS號(hào)：108-22-5
中文名稱(chēng)：乙酸異丙烯酯
英文名稱(chēng)：Isopropenyl acetate；Acetaric acid,isopropenyl ester
別名：醋酸異丙烯酯
分子式：C5H8O2；CH3COOC(CH3)CH2
分子量：100.12
閃點(diǎn)：18℃
熔點(diǎn)：-92.9℃
沸點(diǎn)：92～94℃
溶解性：溶解性可混溶于醇、醚、酮等
密度相對(duì)密度(水=1)0.91；相對(duì)密度(空氣=1)3.45 穩(wěn)定性穩(wěn)定
性狀：無(wú)色、透明液體 。呈水果香氣，稀釋后有蘋(píng)果香氣。沸點(diǎn)88℃，熔點(diǎn)-73.4℃，折射率(d2525)1.378，比熱1925J／g。
溶解性：混溶于乙醇、非揮發(fā)性油和乙醚，微溶于水(1：72)。
天然品存在于菠蘿、梨、可可等中。
用途：GB 2760一1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒香精和水果型香．料的溶劑。亦可供作抽提溶劑。
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