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中文名稱：葡萄糖酸內酯  
英文名稱：Glucono-δ-lactone USP26 FCCIV  
中文別名：1,5-葡萄糖酸內酯;D-葡萄糖酸δ-內酯;D葡萄糖酸-δ-內酯;葡萄糖酸-δ-內酯;D-葡萄糖酸-δ-內酯;克勞酸;葡醛酸;葡糖醛酸內脂;D(+)-葡糖酸-Δ-內酯;D(+)-葡萄糖酸-Δ-內酯;葡糖酸內酯;D-葡萄酸內酯;葡萄糖酸[-Δ-]內酯;葡萄酸Δ-內酯;Δ-葡萄糖酸內酯;D-(+)-葡萄糖酸內酯;豆腐王  
CAS RN：90-80-2  
EINECS號：202-016-5  
分 子 式：C6H10O6  
分 子 量：178.14    
用途：用作蛋白質凝固劑、酸味劑、膨松劑、保鮮劑及化妝品、牙膏生產。