名 稱：L(-)-葑酮
CAS 號：7787-20-4
質量標準：98%
包 裝：25KG/塑桶
產 地：國產
詳細介紹：
中文名稱：(1R,4S)-1,3,3-三甲基-二環[2,2,1]庚烷-2-酮
中文同義詞：(1R,4S)-1,3,3-三甲基-二環[2,2,1]庚烷-2-酮;葑酮;茴香酮;L(-)-葑酮;葑酮/茴香酮;香酮/葑酮;L(-)-葑酮/茴香酮;葑酮,98+%
英文名稱：(-)-FENCHONE
CAS號：7787-20-4
分子式：C10H16O
分子量：152.23
EINECS號：232-107-5
熔點：5-6 °C
沸點：192-194 °C
密度：0.948 g/mL at 25 °C
折射率：n20/D 1.461
閃點：127 °F
性狀：無色至淡黃色油狀液體，呈濃郁甜的果香、青香和木香，具有鮮花和水果甜香氣。
溶解性：溶于乙醇和非揮發性油，難溶于丙二醇，極難溶于水。
天然品存在于大茴香等中。
用途：GB 2760—1996規定為暫時允許使用的食品用香料。主要用于配制覆盆子、櫻桃、葡萄、熱帶水果等各種水果型香精。
