名 稱：肉桂酸乙酯
CAS 號：103-36-6
質量標準：99%
包 裝：210kg/桶
產 地：國產
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詳細介紹：
中文名稱：肉桂酸乙酯
英文名稱：ethyl cinnamate
別名：苯丙烯酸乙酯
CAS NO：103-36-6
EC NO：203-104-6
分子量：176.2118
分子式：C11H12O2
性狀：無色油狀液體
相對密度（g/mL,20/4oC）：1.0491
熔點：12℃（6.5~7.5oC）
沸點（oC,常壓）：271.5
沸點（oC, 2.0KPa）：144
折射率（20oC）：1.5598
閃點（oC）：93.5
黏度（mPa·s,20oC）：8.7
用途：本品存在于天然蘇合香中，具有類似水果的香氣，氣息清而甜潤。與香紫蘇油及天然果子精油合用效果較好，尤其用于香粉、香水、香精中更佳，食用楊梅香精中亦可使用，本品也用于有機合成。用于香料工業，作調合香紫蘇油及柑桔油，調制科隆香水及東方型花香香精，為香精固定劑。食用楊梅香精中也可使用。可作通用試劑。
