DL-酒石酸
C AS：133-37-9包裝：25KG/袋
密度 :1.788
含量% 99.5-101.0
鈣鹽≤ % 0.02
重金屬（以Pb計）≤ % 0.001
氯化物（Cl）≤ % 0.01
硫酸鹽（SO4）≤ % 0.015
草酸鹽（C2O4 ）≤ % 0.035
干燥失重≤ %（100-105°C恒重） 0.2
該品廣泛用于食品、醫藥、化工、輕工等行業，主要用于制造酒石酸鹽類，如酒石酸銻鉀、酒石酸鉀鈉等，其鹽類用作鏡子鍍銀和金屬處理。在食品行業用作啤酒發泡劑、食品酸味劑、矯味劑等。其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。在紡織工業中，酒石酸用作媒染劑，控制氯從漂白粉中釋出。醫藥上用于制造辛可芬。該品經FAO/WHO專家委員會鑒定為優良之食品添加劑。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業也有非常重要的作用。
