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詳細介紹：
名    稱:甘氨酸鹽酸鹽

英文名稱：Glycine Hydrochloride

中文同義詞:鹽酸甘氨酸;谷氨酸鹽酸鹽;鹽酸氨基乙酸;氨基乙酸鹽酸鹽;氨基乙酸.鹽酸鹽
性狀:白色針狀或白色結晶性粉末,25℃微溶于甲醇、乙醇。溶于水。容易吸濕，吸濕后顏色變黃。對金屬有很強的腐蝕性。熔點180～182℃ 質量指標： 含量98.5％～101.5％ 氯化物30.0～32.5％ pH值1.0～2.0 砷鹽≤0.0003％ 重金屬（以Pb計）≤0.002％ 灰分≤0.1％ 干燥失重≤0.2％

分子量：111.54 分子式：C2H5NO2·HCl
用
用途：（1）食品添加劑：在人造肉中用作調味劑。（2）醫藥工業中用作治療胃酸缺乏癥，提供鹽酸來源。