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詳細介紹：
名    稱:醋酸鉀

英文名:POTASSIUN ACETATE

分子式：C2H3KO2 分子量：98.14 PH值 7.5-9.5

醋酸鉀性能：白色結(jié)晶性粉末。多呈細顆粒或粉沫狀。有咸味。易潮解。相對密度1.570；熔點292℃.極易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于乙醚。溶液對石蕊呈堿性，對酚酞不呈堿性。

用途：主要用于青霉素鉀鹽在食品工業(yè)中用作緩沖劑；中和劑；防腐劑；護色劑（動植物天然色保護劑）。在醫(yī)藥上可以用作醫(yī)藥輔料。還可以融化雪，對減少雪災(zāi)傷害有好處、也可用作化學(xué)試劑、制備無水乙醇及聚氨酯、保溫材料、玻璃鋼作工業(yè)催劑、助劑、填加劑等。