名 稱：苯甲酸乙酯
C AS：93-89-0 包裝：200KG/桶
無色澄清液體。有強的冬青油和水果香氣。
| 密度 | 1.045（g/cm3） |
熔點-34℃。沸點213℃。折射率1.5007。閃點93℃。能與醇、醚、氯仿及石油醚混溶。幾乎不溶于水和甘油。由苯甲酸和乙醇在硫酸催化下酯化制得。用作溶劑及香料輔助劑。
1. 用于配制香精，也用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂等的溶劑 2.用作溶劑及香料輔助劑，也用于有機合成
3.GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用于調制櫻桃、黑穗狀醋栗(黑加侖子)、草莓等型香精。
4.常用于較重花香型中，尤其是在依蘭型中，其他如香石竹、晚香玉等香型香精。亦適用于配制新刈草、香薇等非花香精中。可與巖薔薇制品共用于革香型香精。也用做食用香料，在鮮果、漿果、堅果香精中均可適用，如香蕉、櫻桃、梅子、葡萄等香精以及煙用和酒用香精中。
5. 該品具有冬青油和卡南迦油香氣，香調和順且帶甜。用于配制人造依蘭油及月下香油。可微量用于食用香精、煙草及食用漿果類香精，也可用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂類的溶劑。
